| Capítulo 3: Especies |
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| Capítulo 3: Especies |
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 Vendas de sanmartiño por zona de produción | ||||||
| Nº días | kg | % | Euros | % | Euros/kg | |
| Zona I - Vigo | 285 | 403.632 | 52,54% | 2.080.760 | 41,75% | 5,16 |
| Zona II - Pontevedra | 268 | 12.381 | 1,61% | 55.997 | 1,12% | 4,52 |
| Zona III - Arousa | 251 | 24.058 | 3,13% | 227.370 | 4,56% | 9,45 |
| Zona IV - Muros | 205 | 10.741 | 1,40% | 77.942 | 1,56% | 7,26 |
| Zona V - Fisterra | 231 | 4.867 | 0,63% | 44.989 | 0,90% | 9,24 |
| Zona VI - Costa da Morte | 241 | 14.930 | 1,94% | 148.260 | 2,98% | 9,93 |
| Zona VII - Coruña-Ferrol | 261 | 153.792 | 20,02% | 1.106.441 | 22,20% | 7,19 |
| Zona VIII - Cedeira | 235 | 44.427 | 5,78% | 391.604 | 7,86% | 8,81 |
| Zona IX - Mariña | 256 | 99.386 | 12,94% | 850.081 | 17,06% | 8,55 |
| TOTAL | 310 | 768.214 | 100,00% | 4.983.443 | 100,00% | 6,49 |
